Con la excusa de la presentación de Caradvana, el programa de Advanta con el cual se pretende “profesionalizar los recursos forrajeros” y mejorar la nutrición animal, y por ende la productividad, uno de los especialistas de la compañía brindó recomendaciones para el momento de confeccionar silos.
“Yo quiero dejar algo en claro: todo productor sabe perfectamente que es un aspecto clave, y que es fundamental para empezar a tener una ganadería sustentable. Pero a veces por falta de tiempo no se le presta la debida atención. Hay que hacer silajes de calidad”, planteó Diego Mattalía, responsable en sistemas mixtos de la firma semillera.
La compañía desarrolladora de semillas de sorgo, girasol y maíz organizó días atrás un encuentro de productores en Coronel Suárez, al pie de las Sierras de la Ventana y a metros de dos imponentes biodigestores de la firma Biodes SRL, un feedlot que aloja más de 3.000 bovinos.
La confección de silos, allí, se vuelve un aspecto clave a la hora de las dietas.
“Son 4 patas fundamentales a tener en cuenta”, explicó Mattalía, el desarrollador del programa Caradvana: “La empresa semillera con buena genética, la asesoría y seguimiento de los cultivos del productor, ese productor entrando en contacto con el contratista y este último llegando en el momento óptimo para el picado de los cultivos”.
“Hoy el precio de la materia seca está más caro que nunca. El otro día estuve en un tambo en Gualeguaychú y el productor me explicó que históricamente le salió 1.300 litros de leche por hectárea la
confección de sus silos. Hoy lo está pagando casi 1.000 litros más por hectárea”, graficó.
NUTRICIÓN ANIMAL: ¿CUÁNDO PICAR?
“Hay un punto que nos va a definir en ese momento la calidad del silaje, que es el momento de picado, el momento óptimo de esa ventana que ustedes necesitan”, les explicó a los productores presentes Mattalía en Coronel Suárez.
Para ello, expuso, lo fundamental pasará por la medición de materia seca entre los lotes. ¿Cómo realizarla? El maíz o el sorgo no son solo una panoja o una espiga, es una planta entera donde tiene tres componentes:
- Panoja
- Espiga
- Tallo y hoja
“En un lote X hay que sacar plantas. Que sean iguales, y buscar las plantas representativas del lote. A las mismas se las pica y se toma su porcentaje de materia seca con un microondas”, comentó.
En materia de fibra de la planta, la apuesta también pasa por mejorar el procesamiento de la planta entera. “No es lo mismo un tamaño de fibra para una leche de tambo o para una vaca de tambo que un tamaño de fibra para un feedlot”, comparó.